Welche Neuigkeiten gibt es für sie?

06.September 2020

 

THERRA  2018  Qualitätswein            Sonderabfüllung Wölfler       ( NEU im Sortiment !!)

Erzeugerabfüllung Weinbau Erich Schmidt aus Purbach am Neusiedlersee

 

Rebsorten: 25% CABME  /  25% Merlot  /  50% Blaufränkisch

trocken    13,00%vol Alc.             Jahrgang 2018

 

 

06. September 2020

 

TONI Grüner Veltliner 2019   BIO Weinbau Toni Söllner aus Gösing am Wagram  ( NEU im Sortiment)

Rebsorte: Grüner Veltliner

trocken     11,5% Vol Alc.    Jahrgang 2019

BIO - Qualitätswein für Vegan geeignet !!!!

 

 

 

18. Jänner 2020

 

Blaufränkisch NOVUM 2018 vom Weingut Gmeiner in Purbach am Neusiedlersee    (NEU im Sortiment)

 

Rebsorte: Blaufränkisch      trocken       13,00%Vol Alc.        Jahrgang 2018

Verkostungsnotiz: leuchtendes Rubingranat, in der Nase nach Kirschen, am Gaumen bereits elegant und harmonisch. Feine Herzkirschen auch im Nachhall, fruchtige Länge, sehr trinkanimierend, komplex und klingt Rotbeerig aus.

Speiseempfehlung:   Rind:  Rostbraten - Fleischstrudel - Gebackene Leberknödel.       Schwein: Grillen/Braten - Schweinefilet - Surbraten - Kümmelbraten.

 

 

 

 18. Jänner 2020

GÖSINGA und OIBELOS beide BIO Weine vom Weinbau Toni Söllner aus Gösing am Wagram, sind ab sofort mit Sonderetikette

" PAUSSENBERG GALERIE " in Verschiedenen Lokalitäten in Mühlbach am Hochkönig zum Kauf oder zum Genießen erhältlich.

 > Gasthof Paussbauer

 > Tourismusverband Mühlbach am Hochkönig

 > Schützenlokal Mühlbach

> Gasthof Hotel Grünholz Mühlbach am Hochkönig

> Mesnerhaus Mühlbach am Hochkönig

> Tiergartenalm in Mühlbach am Hochkönig

 

 

 

28. Juli 2019

Patritus weiss 2018 und Patritus rot 2017  vom Weingut Gmeiner aus Purbach  ( NEU im Sortiment )

 

Patritus weiss:     trocken         13,00% Vol Alc.        klassischer Ausbau im Stahltank      Jahrgang 2018

Rebsorten: Grüner Veltliner - Sauvignon Blanc - Muskat Ottonell

Verkostungsnotiz: Feine, intensive Frucht im Bukett, blumig, Exotik, saftig am Gaumen mit viel Struktur, vollmundig mit spitzer Säure.

 

Patritus rot:   Barrique     14,00%Vol Alc.       Ausbau in gebrauchten Barriques        Reife bis 2024           Jahrgang 2017

Rebsorten: Blaufränkisch - Zweigelt- Pinot Noir

A la Carte Punkte : 90

Verkostungsnotiz: Dunkles Rubingranat, violette Reflexe, in der Nase attraktive Fruchtfülle nach Brombeeren und Kirschen, würzige Facetten, zart nach Nougat, am Gaumen sehr saftig, gute Komplexität, angenehme Extrasüße mit feiner Säurestruktur, im Abgang sehr mineralisch mit guter Länge.

 

 

 

6. März 2019

1. Platz und Gold Auszeichnung für den 4U Grüner Veltliner leicht 2018

 

Der BIO Weißwein 4U - Jahrgang 2018 vom Weingut Urbanihof - Paschinger aus Fels am Wagram, ist ebenfalls bei mir zum Verkauf.

 

 

6. März 2019

 

Die Weine des hervorragenden Jahrganges 2018 sind bei mir im Weinkeller schon lagernd und jederzeit zum Verkauf bereit!!

 

 

6. März 2019

GÖSINGA (Müller Thurgau - Riesling & Muskateller) 2018  vom BIO Weingut Toni Söllner aus Gösing am Wagram auch sofort bei mir erhältlich.

 

 

 

 

25. August 2018

Weinlese 2018 hat begonnen !!

Wir dürfen uns auf eine hohe Qualität freuen. Der Wein wird kräftig, hohen Alkoholgehalt und harmonisch sein.

 

 

23. März 2018

 

NEU im Sortiment!!

4U Grüner Veltliner 2016  BIO  vom Weingut Urbanihof aus Fels am Wagram

Verkostnotiz: leichter Grüner Veltliner, sehr typisch im Duft, ein Wagramer Veltliner mit zarter erdig-mineralischer Note und feiner Kräuterwürze, am Gaumen herrlich saftige Frucht und wieder diese Würze, sehr saftig mit feiner Struktur und knakigem Frucht-Säure-Spiel, das recht lange nachklingt, ein süffiger Veltiner.

Analyse: Alk:11,5% - Zucker: 4,5gr/lt - Säure: 5,8

Reifepotential: bis 2020

Abfüllung: Juni 2017

 

 

 

25. Februar 2018

Folgende Weine vom Weingut und Buschenschank Neubauer aus der Südsteiermark sind schon in meinem Weinkeller.

 

Sauvignon Blanc 2017: Duftnoten vom Grasigem und Paprika, spürbare Mineralität mit zartem Anklang nach Johanisbeere, ein typische steirischer Sauvignon Blanc.

Gelber Muskateller (halbtrocken) 2017: faszinierendes Duftspiel mit sortentypischen Eigenschaften nach Mango und Orangen, Muskatnus und zarter Kräuterwürze.

Zweigelt blau 2017: Klassischer Weichselduft mit zartem Beerenaromen, samtig weiche Tannine, trinkfeudiger Zweigelt..

Barriton - Zweigelt Barrique 2014 : Feine süße nach Mon Cherie,  vollreifen roten Beeren und Heidelbeeren, ein Hauch von Zartbitterschoko mit feiner Edelholz- Kräuterwürze, komplex, vielschichtig, ein Wein mit viel Charakter und tollen Reserven.

 

Alle Weine zum Ab Hof - Preis !!!

 

 

07.Februar 2018

Die hervorragenden Weine des Jahrganges 2017 vom Weingut und Buschenschank Neubauer aus der Südsteiermark, sind bei mir im Weinkeller schon lagernd und zum Verkauf bereit. Folgende Sorten - Sauvignon Blanc, Gelber Muskateller (halbtrocken) und der Zweigelt blau.

 

 

 

 

 

04.Februar 2018

 

Noch in diesem Monat Februar 2018 werden vom Salonwinzer OTS Erich Schmidt aus Purbach /Neusiedlersee und vom Weingut Walter Neubauer aus der Südsteiermark die Weine des Jahrganges 2017 geliefert.  Wir können uns auf einen hervorragenden Jahrgang 2017 freuen.

 

 

 

 

 07. Jänner 2018

Liebe Weinkunden, betreffend Weine des Jahrganges 2017, derzeit auf Anfrage, denn einige Sorten sind noch nicht in den Flaschen und daher erst Ende Jänner erhältlich. Wir können uns aber auf einen sehr guten Jahrgang freuen.

 

 

 

07. September 2017

Weine aus dem Burgenland!

Die Weißweine fruchtig, bestechen mit guter Sortenaromatik.

Die Rotweine mit ausgeprägter Frucht und Würze, markant und fruchtbetont.

 

 

 

11. August 2017

Liebe Weinkunden, meine NEUE Mobiltelefonnummer ab 3. August 20170664 88 722 907

 

 

 

1. Mai 2017

Kampf dem Korkgeschmack !

Steigende Qualität bei Naturkork am Markt.

Ein gewisses Risiko an Korkton musste selbst bei hochwertigen Naturkork - Chargen immer in Kauf genommen werden, obwohl die Korkproduzenten  Qualitätssicherung und Qualitätskontrolle immer mehr verstärken. Nun können neue Test-Verfahren TCA-Gehalte unter der Nachweisgrenze garantieren und Sicherheit im Premium-Segment bieten.

 

Heuer wieder Spätfrost !!

Ein langer und kalter Winter lies die Hoffnung aufkommen, dass es heuer nicht zu einem frühen Austrieb kommt.

Doch ein milder Februar und der wärmste März der 251-jährigen Messgeschichte sorgen mit sommerlichen Temperaturen und viel ungetrübtem Sonnenschein für deutlich verfrühten Vegetationsbeginn. Die Gefahr für Spätfrost bei Obst-und Weinkulturen steigt damit auch heuer beträchtlich an.